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【テーマ】
川口先生に訊く「新たな宅配弁当のニーズとソリューション」
~これまでの調査・分析を踏まえて、 宅配弁当に求められるニーズや機能~
【内容】
在宅ケアで宅配弁当に求められるニーズは何だろうか?
利用者の現状について把握するところからアプローチします。
大妻女子大学の研究室では、在宅ケアの関係者の方々にご協力を頂き、
宅配弁当を利用する高齢者50名へアンケート調査を実施しました。
アンケートのデータ分析から、利用者の多くが食欲低下と判断され、
6ヵ月後に体重減少するリスクが高くなるなどの課題が見られました。
このような調査・分析のデータを参考に、宅配弁当の現況の課題や
今後の栄養状態の維持・改善する方策を考えていきます。
新宿食支援研究会の方々をはじめ、新宿を最期まで口から食べられる
街にするため、興味がある方はどなたでもご参加ください。
【講師】
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川口 美喜子先生(管理栄養士・医学博士)
大妻女子大学 教授
・講師プロフィール https://gyoseki.otsuma.ac.jp/otghp/KgApp/k03/resid/S002028
・YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/watch?v=d-RBru79fDE
・山田邦子さんとの対談・連載 https://gan-senshiniryo.jp/live_long/post_4569
【スケジュール】(予定)
19:30~19:35 開会・挨拶
19:35~20:35 講師によるセミナー(講義)
20:35~20:45 関連する情報提供(宅1グランプリ、大妻女子大学)
20:45~21:00 質疑応答、ディスカッション(意見交換)
閉会後にオンラインで乾杯も(希望者)
【開催概要】
開催日:2022年11月18日(金) ㊗川口先生の誕生日♪
時 間:19:30~21:00(予定)
場 所:Zoom(オンライン配信)
参加費:無料
定 員:100名
【対象】
介護・医療・その他関心のあるすべての方
(在宅ケアの食事や栄養管理に興味があれば、どなたでもご参加いただけます)
【開催方法】
Zoomにて
インターネットに繋がっているパソコン、スマホ、タブレットがあれば (カメラ、マイク付属)なら どこからでも受講できます。
ただし、資料などが見にくくなるので、パソコンでの参加を推奨致します。
【参加方法】
こちらよりチケットをご購入ください。
https://shinshokuken125.peatix.com/
■セミナー開始1時間前までに、Zoom接続用URLを『登録いただいたメールアドレス』までお送りいたします。
■携帯電話の受信設定をしている場合は、「@peatix.com」からのメールが受信出来る様に設定してください。
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■Peatixのイベント視聴ページからご参加いただけます。
※Peatixのイベント視聴ページにアクセスするにはこちらのサイトを参考ください。
https://help-attendee.peatix.com/ja-JP/support/solutions/articles/44001934587
【注意点】
◎当日不参加の場合、返金は出来ませんのでご了承ください。
◎1申込につき1つの端末でのみご参加いただけます。
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【主催】
新宿食支援研究会
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